Te proponemos un recorrido pensado para tu disfrute sensorial. Visitarás Casa Vigil – El Enemigo en Maipú, un establecimiento inspirado en el mágico mundo de la Divina Comedia de Dante Alighieri.

Posee una bodega que invita a experimentar el encanto del vino, la gastronomía y la literatura fusionados en una propuesta enoturística única.

Hoy, esta bodega familiar que mixtura el arte local, el entorno natural y la vida en familia, se ha convertido en líder absoluta en experiencias del mundo del vino, un mundo fantástico entre el infierno, el purgatorio y el paraíso donde los Vigil abren las puertas de su vida.

Su anfitrión es un reconocido hacedor de vinos a nivel mundial,  es un enólogo considerado como el “Messi del Vino”, se trata de Alejandro Vigil.

Por su parte, el almuerzo lo hemos pensado para se quede entre tus mejores recuerdos: En restaurante Mil Suelos la propuesta gastronómica será netamente mendocina y vinculada a la cocina tradicional de fuegos.

Se destaca la llama, la parrilla, el disco, la plancha y el horno. Tienen ingredientes frescos de su propia huerta y dan un rol protagonista al horno de barro.

Por otro lado, el eje principal de la experiencia enoturística es incorporar al visitante en el proceso de microvinificaciones de pequeños lotes de los mejores vinos.